Sup Kacang Merah

Bahan-bahan

Kaldu (rebusan kacang) ....................... 2 2/2 dl
kacang Merah........................................... 50 gr
mentega,tepungkanji,terigu................... secukupnya

Bumbu:
Bawang merah,garam,kecap,lada

Cara membuatnya:
Cuci dan rendamlah kacang (semalaman) Rebuslah dalam air perendamannya tambahkan kaldu dan butir lada.Potonglah bawang merah tumislah dalam mentega sampai ke meraha-merahan ,tambahkan pada kacang dan rebuslah sampai linak.Haluskan kacang dan saring.beri garam dan kecap,bila perlu kentalkan sedikit dengan tepung yang di cairkan ,kemudian rebus sampai masak ,isi dapat di pakai kacang merah atau daging cincang.