SERABI OATS

SERABI OATS

100 gr oatmeal/quaker instant,haluskan
50gr tep.terigu
50gr gula pasir
50gr mentega cair
1/2 sdt garam
1/2 sdt fermipan
Bbrp tetes pewarna hijau/2sdm air daun oandan suji
1putih telur
150ml air hangat

Saus VLA

75gr tep.maizena
5sdm susu cair manis
1/2sdt garam
100ml air
100gr buah nangka/pisang iris

Caranya:
1.Campur oats,tep.terigu, gula pasir,mentega cair,garam,fermipan n putih telur.aduk rata

2.Masukkan air sedikit2.Diamkan sebentar(1mnt) hingga adonan mulai berbuih

3.Panaskan cetakan serabi/wajan dadar anti lengket

4.Olesi sdkit minyak goreng.Tuang adonan,masak sampai matang dan berlubang

Saus:
Campur tep.maizena, susu cair,garam,masukkan air.Masak dgn api sedang sambil aduk hingga kental,masukkan nangka/pisang iris.
Sajikan serabi dgn sausnya..

Selamat mencoba