Bahan-Bahan : | 10 | buah otak-otak, potong miring tipis | | 50 | gram wortel, potong kotak | | 50 | gram buncis, potong kotak | | 75 | gram jagung manis, dipipil | | 2 | buah cabai merah buang biji, potong kotak | | 1/2 | buah bawang bombay, cincang halus | | 2 | siung bawang putih, cincang halus | | 6 | butir telur, kocok lepas | | 1 | sendok teh garam | | 1/2 | sendok teh merica bubuk | | 3 | sendok makan minyak goreng |
Cara Mengolah : | | 1. Aduk semua bahan kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak goreng dalam sebuah pan dadar.
3. Tuang setengah adonan telur.
4. Masak diatas api kecil sampai matang.
5. Ulangi langkah 3 dan 4.
6. Sajikan panas dengan saus sambal. | |
