Kendo Udang
Bahan-Bahan :
• 250 gram Udang kupas
• ½ butir Kelapa parut, lalu haluskan
• 1 lembar Daun salam
• Daun pisang untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan:
• 4 butir Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 2 buah Cabe merah
• ½ sdt Ketumbar
• 2 cm Lengkuas
• 2 cm Kunyit
• Garam dan gula secukupnya
Cara membuat Kendo Udang:
1.Aduk Bumbu halus, udang dan kelapa
2.Ambil selembar daun pisang lalu masukan semua bahan. Selipkan daun salam lalu bungkus.
3.Kukus sampai matang
Resep,masakan,makanan,indonesia
