KUE MANGKOK DARI TEPUNG BERAS
Bahan-bahan
Tepung beras..................... 1 1/2 kg
Bubuk ragi.......................... 1 sendok teh
Santan ............................... 1 gelas
Gula putih ......................... secukupnya
Garam................................ secukupnya
Tepung terigu .................. 6 ons
Gula Jawa ........................ secukupnya
Air kelapa ........................ Secukupnya
Cara membuatnya:
Tepung dan ragi dicampur degan air matang(panas),terigu garam,gula putih diaduk dengan air kelapa masak,campurkan dengan adonan pertama .Simpanlah adonan satu malam.besoknya campur dengan gula jawa lalu kukus sampai matang.
